ダンディのるつぼ　Deluxe

いわたブログ村名物（？）、差し入れ品争奪ジャンケン大会で珍しく勝ち抜け(^-^)v

食べたかった話題の一品・鮨いろはさんの新作B級メニュー『かっぱえびせん握り』

お？
これイケてんじゃない。

単にカッパえびせんをネタにして握っただけの寿司ではないところが、いろは兄さんのスゴいところ。
寿司として完成された形に仕上げるために、研究されてますね～。
“悪ノリ”とも思われてしまう取り組みにも、職人としての徹底したコダワリが盛り込まれていて感動です。

その工夫とは…

実際に食べて確かめてみてください。
お品書きにはありませんが、かっぱえびせん持参で来店された方には特別に握ってくれるそうです(^_-)-☆
さぁ、かっぱえびせん持参で鮨いろはへGo！