ダンディのるつぼ　Deluxe

ハーブティーと言うと、ハーブの葉を乾燥させて作ったものだと思っていたのだが、実は生の葉をそのまま使って楽しむのが一番良いらしい。
ハーブによって、味が引き立つ“旬”があるというのも初めて知った。
今はカモミールが一番美味しい時期だそうな。
僕が頼んだレモングラスは、残念ながら今はちょっぴり時期外れ。そんな時でも冷凍してあるフレッシュなものを使ってお茶にしてくれる。

新茶を思わせるような軽やかなグリーンのお茶を一口飲むと、これまでのハーブティーの概念を一新するようなみずみずしく爽やかな香りが口いっぱいに広がる。
甘いものを口にしてお茶を飲むと、さらにフレッシュな香りが引き立つ感じ。

さらに…楽しい会話をしながらポット一杯のお茶を飲み終える頃には、体の中からポカポカと感じる心地よい暖かさ。
明らかに血行が良くなってきている。
生命力が強いハーブのエネルギー、それをフレッシュな状態で楽しむことの効果を体感(^^)

それ以外にも、次々に飛び出すハーブのなるほど知識。めちゃ勉強になります。
すっかりハーブに興味津々な2人。
わか菜さんに通うと、きっとハーブ通になれるぞぉ～♪

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