自然をいただく

毎日の元気に感謝

掛川のしろ先生のところで炭素循環農法の畑の様子を見させてもらったら、お昼は古民家を借りているというご自宅にお邪魔してそんな畑の作物や春の山菜などを中心にした自然食ランチ

タケノコの味が濃い
アスパラが濃厚な味がする
キノコも抜群
玄米酵素ゴハンもいい味出してる
あぁぁ、この梅干が美味い

日本人って、本来こういう食事していたはず
豊かさって何だろう？
噛みしめる度に溢れてくる元気のもとになりそうな旨さ