初のてまえみそランチ

午前中にこの方とこの方と打ち合わせ。

午後に自宅に送り届けてもらう前に、『地域の茶の間　てまえみそ』さんでランチ。
打ち合わせなどで何度かお邪魔したことあるけれど、“日替わりシェフ”方式のランチは初体験でワクワク。
お店に入るとこの方もランチ中でした。

で、今日のシェフは暖かい家庭料理を作るポラリスさん。
鶏肉のレモンマリネ焼き、厚揚げとわかめの炒め煮、大豆とじゃこの炒め煮、スープ、デザートと栄養バランスもバッチリのヘルシーランチ。
心のこもった料理に温かい雰囲気でホッとするね〜(^o^)

食後のコーヒーを頼んだら、魔女っ子さんのお友達・ふみさんの手作りケーキ2種を試食させてもらっちゃった(^^)

チーズケーキは濃厚な味に酸味が効いた個性的な味。
存在感たっぷりでいい感じ。