2009年03月03日
また来たくなる道
スペインの情熱が心地よい道。佐鳴台のエルカミーノでパッションチャージなランチ。
El Camino（エル・カミーノ）とは、スペイン語で“道”のことだそうです。
いつものよう、火曜日のお昼時前のラジオ出演を終えて遠鉄百貨店の店内に入ると、おそらく地下食品売り場から漂ってきただろう、美味しそうなパンの焼ける香り。
「あぁ、美味しいパンでランチを食べたいなぁ。」
と、思い浮かんだのが、ここスペイン料理のエル・カミーノ。
バケットをちぎって料理のソースをつけて食べるのが実に美味いんですよ。
どの料理も、そんな食べ方を意識してタップリ目のソースで仕上げられています。
色々用意されたランチメニューの中から「次に来た時はコレ！」と決めていたガーリックチキン。
タップリのオリーブオイルがグツグツと泡立つ熱々の深皿には、コンガリと美味しそうな焼き色がついた骨付きチキンとポテト。
刻んだニンニクもオリーブオイルの中で飴色になって、実に香ばしいいい匂いが食欲をそそります。
ナイフ＆フォークでチキンを取り分けて食べる合間に、バケットをちぎってニンニクの香りが移ったオリーブオイルのソースをつけていただく。これがシンプルながら実に良い味♪
食べれば食べるほどに食欲が加速します。
オリーブオイルは抗酸化作用が高いヘルシーな食材。
それにニンニクとくれば、カラダにも嬉しいコンビネーション。
バケットもしっかりおかわりもらって、皿にソースがきれいに無くなるまで拭うようにして完食！
フラメンコ音楽に耳を傾けながらのヘルシー＆パワフルな料理を楽しめば、体に中から情熱が沸いてくる気分(^_-)-☆
料理が変われば、ソースの味も変わって、バケットの味わいも色々変わる。
何人かで行って、ワイワイと色々な味を楽しみながらの食事ができるスペイン料理。
誰と一緒に来たら楽しいだろうかと、色々な人の顔が自然と浮かんできます。
【追記 2009.3.9】
3月10日で2周年を迎えられるそうです。おめでとうございます。
エル・カミーノさんのブログに2周年感謝のお得な情報が載ってますよ♪
Posted by ダンディ☆和田 at 13:21│Comments(1)
│美味しい話題
この記事へのコメント
ありがとうございました！
本当に素晴らしいコメントに感動です！(;_;)
いつもありがとうございます！
これからも、よろしくお願い致します！
本当に素晴らしいコメントに感動です！(;_;)
いつもありがとうございます！
これからも、よろしくお願い致します！
Posted by カミーノ at 2009年03月09日 03:21
