2009年04月19日
炊けたよ～
うひょ♪掘りたてのタケノコを、その場でみんなでアイデアを持ち寄り工夫を凝らしてあれこれ調理。
タケノコをたっぷり使うこと。
アウトドアで簡単に調理できること。
ダッチオーブンを使ったタケノコご飯。
皮を剥いてザク切りにしたタケノコを入れて、味付けは塩こんぶのみ。
美味しく炊けました。
周囲を散歩して適当に摘んできた草や木の芽の天ぷら、タケノコの素揚げ、ワラビのおひたし、ベーコン入りイタリアンソテー、ダッチオーブンでの皮付き蒸し焼き。
そして、思いつきで作ってみたフライパン一つでできる“簡単なんちゃってパエリア”。
これが思いのほか上出来！
自然の中で自然の恵みを仲間と和気藹々でいただく。
何ものにも替えがたい楽しさ＆美味しさ。
Posted by ダンディ☆和田 at 12:18│Comments(0)
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